NOS AOP BANDOL
En 1941, Bandol est l’une des premières appellations à être reconnue en France. Pourtant son histoire commence bien avant, à l'époque du roi Louis XV qui en faisait une consommation quotidienne. Le vignoble de 1500 ha s'étend sur huit communes : Le Beausset, La Cadière d'Azur, Le Castellet, Ollioules, Saint Cyr sur Mer, Sainte Anne d'Évenos, Sanary sur Mer et Bandol.
Les cépages principaux sont :
|
Grenache, Cinsault, Syrah, Carigan |
Sauvignon. Marsanne, Rolle, Sémillon |
Philippe CROCE-SPINELLI, oenologue aux Arcs, a dit de nos Bandol :
« […] leurs rosés, de belle couleur saumonée, allie toute la finesse des arômes floraux du CINSAULT à la structure plus épicée du MOURVEDRE; tandis que leur rouge offre la puissance de ce noble cépage dont l'arôme est de surcroît affiné par un vieillissement de plusieurs mois dans le bois … »
Nos Bouteilles
|
"Le Vignoble des Caves d'Azur" Rouge - 2011 
|
"Le Vignoble des Caves d'Azur" Rosé - 2012 
|
"Croc du Loup" - Propriété de N. TAMBON, coopérateur Rosé - 2012 
|